Le houx, une plante de la famille des Ilex aux fruits rouges et aux feuilles épineuses, vernies, ondulées et dentées, d’un vert sapin. Il est associé depuis des lustres (au moins depuis les Celtes et les Romains) à Noël.
Ho(ux), Ho(ux), Ho(ux)!
Étiquette : feuilles
Table d’automne
L’automne est là, avec ses feuilles, sa palette des bruns, rouges, oranges, pourpres et violets. C’est la saison la plus riche aussi bien en couleurs qu’en produits, avec des fruits et légumes, des champignons et du gibier.
C’est justement autour d’un menu avec du faisan que j’ai préparé cette table.